联盟入园进企(涪陵片区)公益培训活动 成功举办

在食品安全日益受到重视的今天，食品标签作为消费者了解产品信息、保障自身健康的重要窗口，其合规性管理显得尤为重要。2024年9月26日，市农产品加工业技术创新联盟在涪陵区农业农村委员会成功举办了以“食品标签合规性管理及风险防范”为主题的入园进企公益培训活动。

本次培训邀请了西南大学食品科学学院食品专业博士、中国质量检验协会农产品食品检验培训首席专家刘士健高级工程师担任主讲。培训对象包括涪陵区、长寿区、武隆区、垫江县食品及农产品加工企业的质量生产部主任、食品安全总监、食品安全员等，共计60余人。涪陵区农业农村委副主任骆韩、重庆市农产品加工业技术创新联盟常务副理事长曾令涛等领导出席了本次活动。

曾令涛常务副理事长首先介绍了重庆市农产品加工业技术创新联盟，指出联盟由重庆市农产品加工业协会牵头，联合全市农产品加工业重点企业和科研院所共同组建，旨在整合创新资源，推动产学研一体化发展。强调了联盟在推动技术创新、促进产业升级方面的重要作用。

刘士健高级工程师在培训中详细讲解了食品标签不合格典型案例分析、食品标签投诉热点及发展趋势、如何从管理上预防食品标签错误、食品标签问题定性处罚、应对职业打假人恶意投诉举报、投诉举报后如何编写文书、食品标签关联法规及标准核心条款解读等七个方面内容。通过结合相关法律、法规和标准，以及真实的典型案例，深入解析了食品标签的标识项目，提出了常见问题及风险点，并对食品标签管理和风险防范提出了有效建议，助力企业把握重点、防范风险，强化标签标识管理能力，促进食品行业健康有序发展。此外，重庆市农业融资担保集团有限公司第二分公司总经理助理李灿还就农业信贷担保政策及产品进行了宣讲。

涪陵区作为重庆市农产品加工业的重要基地，拥有规模以上食品及农产品加工业企业72家，实现产值141.67亿元，去年同期为132.4亿元，同比增加9.27亿元，增长7%，产值全市排名第2，占全市13%。联盟前期调研发现，大多数农产品加工企业在食品标签合规性管理及风险防范方面存在痛点、难点、堵点。本次入园进企培训活动旨在帮助企业解决这些问题。

未来，联盟将继续开展技术入园进企、金融入园进企等活动，以此次培训为契机，持续开展食品及农产品加工企业质量提升和行政合规性指导，共同营造安全、健康、放心的食品消费环境。