“小标签”守护“大民生” 联盟入园进企公益培训活动成功举办

食品标签是食品生产企业向消费者传递信息，展示食品特征和性能的一种形式，同时消费者通过标签，可根据个人喜好和营养需求对包装饮食进行选择。2024年9月13日，市农产品加工业技术创新联盟在江津区农业农村委员会开展了食品及农产品加工行业《食品标签合规性管理及风险防范》入园进企公益培训活动。邀请西南大学食品科学学院食品专业博士、中国质量检验协会农产品食品检验培训首席专家刘士健高级工程师作为授课老师，本次培训对象为江津区食品及农产品加工企业质量生产部主任、食品安全总监、食品安全员等共计80余人，出席本次活动的有江津区农业农村委副主任刘洪、重庆市农产品加工业技术创新联盟常务副理事长曾令涛等。

刘士健高级工程师就食品标签不合格典型案例分析、食品标签投诉热点及发展趋势、如何从管理上预防食品标签出现错误、食品标签问题如何定性处罚、如何应对职业打假人对食品标签的恶意投诉举报、食品标签问题被投诉举报后，如何编写文书、食品标签关联法规及标准核心条款解读七个内容进行了详细的讲解，以“食品标签合规性管理及风险防范”为主题，从相关法律、法规和标准入手，通过真实的典型案例，深入解析了食品标签的标识项目，提出了常见的问题及风险点，对食品标签管理和风险防范提出了有效建议，帮助农产品加工企业进一步把握重点、防范风险，强化标签标识管理能力，促进食品行业健康有序发展。会上，重庆市农业融资担保集团第四分公司副总经理付娟宣讲了农业信贷担保政策及产品。

江津区农产品加工业总产值及食品及农产品加工业规上总产值均位居全市第一，农业全产业链建设单项在一季度全市农业农村系统赛马比拼中位列前三甲。本次培训内容丰富、贴合实际，具有很强的针对性和指导性，有助于提升企业自身的风险防控能力，助力江津区食品及农产品加工高质量发展。

联盟通过前期的调研，发现大多数农产品加工企业面临过食品标签合规性管理及风险防范方面的问题，本次入园进企培训活动的目的是帮助企业解决食品标签管理面临的痛点、难点、堵点，后续联盟也将继续开展技术入园进企、金融入园进企等活动，联盟将以此次培训为契机，持续开展食品及农产品加工企业质量提升和行政合规性指导，共同营造安全、健康、放心的食品消费环境。