新装备——湿法超细制浆成套装备

装备名称：湿法超细制浆成套装备

所属领域：加工装备

应用领域：果蔬、粮油、中药材、调味品等

研发单位：江南大学湿法超细制浆成套装备团队

装备介绍：基于剪切原理的高速高精密超细制浆装备系统，可对水果蔬菜、五谷杂粮、花卉药材、调味品等进行超细制浆，能够把农产品原料吃干榨尽，达到降本增效、清洁生产、提高食品价值的效果。该项技术已申获二十二项国家专利，教育部鉴定结论为国际领先水平，获中国商业联合会科学技术进步奖一等奖和中国轻工业联合会科学技术进步二等奖。

应用情况：现已应用于重庆涪陵榨菜食品股份、重庆天友食品股份、重庆华生园食品股份、重庆井谷园食品科技公司、上海太太乐食品股份、浙江恒寿堂食品股份、厦门银鹭食品股份、福建中绿食品股份、可口可乐、娃哈哈、农夫山泉、德国德乐食品、法国罗盖特食品等200多家食品集团。