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新技术——离子体净化技术
作者：协会联盟
发布时间：2024-01-03
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技术名称：离子体净化技术
技术领域：灭菌技术
应用领域：食品加工过程和环境
研发单位：哈工大机器人集团现代食品工业装备团队
技术介绍：该技术利用高能离子体技术，无需添加任何化学成分，仅用自来水作为原料，通过高能离子体使水分子裂解生成具有极强氧化能力的离子体功能团，快速消灭食物中的病毒、细菌等致病微生物，高效裂解农药、激素、抗生素等化学残留，还原食材本身味道，不产生二次污染，不破坏食物营养，对人与环境安全无害。
应用情况：目前主要应用于医疗保健行业，也应用于制药行业、实验室行业、电子行业，保证空气净化，保持环境的卫生和安全。在食品加工行业中，灭菌等离子净化器目前主要应用于政府食堂等，还没有实现产业化应用。
