FFC 2023功能性食品大会

1. 活动时间：2023年3月23日至25日

2. 活动地点：江苏省南京市

3. 组织机构

   主办单位：FFC功能性食品大会组委会牵头

   联合主办：江南大学国家功能食品工程技术研究中心

                    中国农业科学院农产品加工研究所

                    南昌大学食品学院

                    华南理工大学食品科学与工程学院

                    江苏省食品科学与技术学会

                    中国民族卫生协会抗衰老专委会

  承办单位：南京工业大学食品与轻工学院

                   西华大学食品与工程生物学院

                   江西农业大学食品科学与工程学院

                   国家油茶产品质量检验检测中心（江西）

                   江西省富硒产品质量监督检验中心

                  九禾世家（北京）投资管理有限公司

4. 活动规模

全国功能食品领域的各大高校、科研院所、原料配料企业、生产企业、设备企业、OEM、检测分析及营销策划单位等全产业链代表约600家单位，共1500位专家学者和企业负责人。

5. 主要内容

大会以“功能性食品与人类健康”为主题，通过特邀报告、专题论坛、展览展示的形式召开。举办了功能食品科技创新及智造、益生菌与肠道健康、未来功能食品、原料配料开发与应用、生物活性肽、未来精准营养休闲食品及果蔬加工、食品营养与健康、海洋资源功能性食品开发与健康、药食同源等12个专题论坛，共143名专家分享了新技术、新成果；汤臣倍健、安利、蒙牛、伊利、光明乳业、以岭药业、无限极、抖音、阿里巴巴、旺旺、良品铺子、益海嘉里、好想你、王老吉、达能、仁和集团、健合集团等食品行业龙头企业研发负责人现场作报告。

6. 活动效果

大会充分展示了我国功能食品产业发展的新阶段，为功能性食品上下游全产业链搭建了交流与对接合作平台，共同打造功能食品产业生态链，解决功能性食品发展全过程问题。此次会议是我国功能食品产业发展风向标，信息面宽且产业链长，引领和推动我国功能性食品科技创新与规范化发展。