​重庆市农产品加工业技术创新联盟
赴忠县开展“入园进企”技术帮扶

为缓解忠县农产品加工企业技术瓶颈，助力乡村产业振兴和企业高质量发展，市农产品加工业技术创新联盟紧扣忠县“橙汁之都”建设主线，于2026年3月12日至13日结合忠县农产品加工企业技术需求，针对性组织相关专家赴忠县开展“入园进企”技术帮扶。市农业农村委农产品加工处一级调研员余小林、二级调研员向飞宇同行指导，创新联盟秘书长包正东参加。

在忠县农业农村委的支持配合下，专家组深入磨子乡小李村粉条加工厂、瑞竹植物纤维制品、美健达食品、橙标农业、原香石磨食品等企业及加工园区一线，通过实地调研、技术问诊、现场交流等方式，为5家企业提出解决思路。包括优化瑞竹生产流程与原料成本控制、肉制品加工工艺优化提升、柑橘皮渣处理及高质化利用、柑橘鲜果贮藏保鲜、豆制品检验检测与设备操作及SC认证办理、红薯粉条产品创新与品牌渠道建设等。

当前，忠县食品及农产品加工业发展态势良好，2025年规上企业完成产值11.87亿元，新增2家升规企业、2家市级农业产业化龙头企业，柑橘产业形成5家橙汁加工企业协同发展格局，但仍存在皮渣处理技术落后、缺乏大型龙头企业带动等问题。

下一步，重庆市农产品加工业技术创新联盟将持续深化与忠县的产学研用协同创新，紧跟最新食品安全国家标准，引导企业对接科研院所推动技术成果转化，聚焦“橙汁之都”建设与农产品加工主体培育，持续提供技术支撑与政策对接服务，助力忠县农产品加工业延伸产业链、提升价值链，推动区域农业产业高质量发展。