关于举办《食品标签合规性管理及食品工厂现场管理》
渝西片区公益培训活动的通知

渝西片区食品及农产品加工企业：

为进一步提升食品及农产品加工企业对食品标签法规的理解与合规能力，加强食品工厂现场管理，促进企业质量管理水平提升，重庆市农产品加工业技术创新联盟拟于2024年11月29日（星期五）在荣昌区举办《食品标签合规性管理及食品工厂现场管理》渝西片区公益培训活动。现将相关事项通知如下：

一、会议时间

2024年11月29日（星期五）9:30—12:00

二、会议地点

重庆市畜牧科学院负一楼学术报告厅（荣昌区昌龙大道51号）

三、参会人员

市农业农村委农产品加工处主要负责同志；荣昌区农业农村委分管领导及有关科室负责同志；市农产品加工业技术创新联盟专家委员会专家及秘书处有关同志。

渝西片区（荣昌区、永川区、大足区、铜梁区、璧山区、潼南区）食品及农产品加工企业负责人、质量生产部主任、食品安全总监、食品安全员等约80人。

四、培训内容

（一）食品标签不合格典型案例分析及职业打假应对

1. 食品标签不合格典型案例分析

2. 食品标签投诉热点及发展趋势

3. 如何从管理上预防食品标签出现错误

4. 食品标签问题如何定性处罚

5. 如何应对职业打假人对食品标签的恶意投诉举报

6. 食品标签问题被投诉举报后，如何编写文书

7. 食品标签关联法规及标准核心条款解读

（二）食品工厂现场管理三大工具运用技巧

1. 标准化的目的、对象及实施方法

2. 目视管理的要点及实施方法

3. 看板管理的分类、要点及实施方法

五、其他事项

（一）请各企业扫描下方二维码在线报名并扫码入群。

（二）请各参会人员提前进入会场报到（报到时间：11月29日09:00—09:30），09:30准时开始。

（三）参培人员免交培训费、资料费，往返交通费、食宿费回所在单位报销。

联 系 人：市农产品加工业技术创新联盟张发旺

联系方式：15215130497

附件：报名二维码和群二维码

重庆市农产品加工业技术创新联盟

                         2024年11月22日

附件

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