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王立峰
性别：男
所在地区：江苏省南京市
联盟职务：特聘专家
单位及职称/职务：南京财经大学对外联络处（科技园管理办公室挂靠） 处长/教授
主要服务行业：粮食加工与制造业
主要研究方向：1.粮油食品加工及品质安全监测技术研究 2.利用食品组分中功能性蛋白（肽）、多酚、多糖等营养因子干预改善糖脂代谢异常从而预防糖尿病、肥胖等代谢综合征 3.粮食资源差别化高效利用、加工副产物全值化利用、可再生资源高分子综合利用等理论技术研究。
专家个人简况：
王立峰教授入选中组部"万人计划"领军人才，科技部中青年科技创新领军人才，江苏省现代农业（小麦）产业技术体系岗位科学家，首批“全国粮食行业青年拔尖人才”（国家粮食和物资储备局）。近年来先后荣获上海市科学技术一等奖、江苏省科学技术二等奖、中国产学研合作促进将、中国食品科学技术学会杰出青年奖。发表 SCI/EI 高水平论文70余篇，授权国家发明专利20余件，公开国家发明专利40余件。参与起草国家粮油行业标准2项。
