成果名称:蔘荔元酵素饮料
成果介绍:
是否转化:是
成果提供单位及姓名:华南理工大学
成果介绍:
根据君臣佐使的配伍原则 , 以荔枝 、 人参等药食同源食材为原料采用生物发酵技术发酵而成 , 即可以做成口服液(30mL/瓶) 或饮料 。 该饮料含有丰富的有机酸及人参功能性成分 ,不仅开胃而且具有很明显的抗疲劳效果 。饮用该饮料 20-30 天(每天早晚各 1 瓶) ,可以明显感到抗疲劳能力增强啦: 比如 , 原来持续开车 1 个小时就困的人 , 饮用 1 个月后 , 持续开车 2 个小时也不太感觉疲劳(以 40-45 岁左右的人为例) ;该饮料抗疲劳效果的另一个明显的表现是男科功能的提升。
应用情况:
属于荔枝精深加工 , 荔枝产品提质增效 , 减少荔枝的浪费 , 增加荔枝的产值 。属于药食同源大健康食品开发, 荔枝自带广告效应 ,投资小收益大, 市场潜力巨大。
成果展示:

是否转化:是
成果提供单位及姓名:华南理工大学
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